Page 40 - 八婺清风四季度

清风映象 好家风 好家风 清风映象

具时，太爷爷叮嘱爷爷，模具就像 圈的碾压，白白的豆汁就顺着那磨 考上浙江公务员，进入了机关单位
规矩，豆腐像人，没有规矩不成方圆， 沿流下，像断线的珠子般汇集到石 工作。从此，家乡和爷爷于我来说，
做生意也是一样，规矩做事，就是 磨下方的铁桶里。 只有过年几天的短暂相聚，而再无
不弄虚作假、不缺斤短两。 冬夜磨坊里传来的各种声音相 长久的陪伴。
后来，爷爷凭借头脑活络、诚 互交织，组成一支安眠协奏曲，伴 七年前，爷爷在一个大雪纷飞
信经营，积累了原始资本，开了磨坊。 随了我整个童年。 的冬夜走了，临走前说想念小孙子，

爷爷谨记太爷爷的话，做豆腐时精 一觉醒来，爷爷的豆腐已经做 可他终究没等到我，但他应该知道，
选豆子、细磨慢研，出锅的豆腐雪 好，满满一大扇，出锅的豆腐看上 我也很想念他。五年前，老家的房子，
白细腻还紧实，卖豆腐时足斤足两、 去白白嫩嫩，用手戳上去弹弹的， 包括那废弃的磨坊通过征迁拆掉了，
童叟无欺，很快十里八乡都知道了 爷爷总是嗔怪我别下手摸，但眉宇 但爷爷曾教导我的话，做人要真诚、
寇坊乡赵家豆腐。而爷爷也靠着这 间却盈满笑意。出发了，爷爷带我 做事讲规矩，却一直都在深深地影响
门手艺，追到了当时地主家的小姐， 像往常一样，到集市的东头找个位 着我，成为我工作和生活的座右铭。
方块豆腐 还养活了六个孩子。 子坐下，人还不多，爷爷便敲着梆子， 偶然在南方集市上看到白色豆

有了我以后，爷爷总喜欢出门 那梆子很有节奏，一长两短，哒～哒 腐，突然就想起了我的爷爷，想起
卖豆腐时带上我。离老家村不远， 哒～～，然后声似洪钟地喊道：豆 小村里的磨坊，想起了那刚出炉的
○ 赵戊辰
有一个叫仇庄的大村，每逢农历二、 腐～豆腐～，声音穿过街道，从村 方块豆腐，白白净净、正正方方。

好家风
六赶集。每次赶集，天不亮爷爷就 东头传到西头。 （作者单位：金华市自然资源
起床做豆腐，磨坊里毛驴套着缰绳， 八岁那年，我上小学了，离开 和规划局）
离开家乡南下漂泊已十三年有余，有关故乡的印记也已渐渐模糊，但每每想
围着石磨绕圈圈，爷爷把前天泡好 了老家，离开了爷爷；十八岁后，
起老家，总溢满了爷爷做豆腐时，那模子里飘散开来的香气，萦绕心头，久不散去。
的黄豆倒进磨眼里，随着磨齿一圈 我上大学离开了小城，再后来，我

我的老家在山东德州的一个 几辈人。
小县城，名字如她的地形般一望无 小时候，听爷爷讲，我的太爷
征稿启事
垠——平原县。这里虽没有高山大 爷因家境贫寒、兄弟又多，为能活
川、大江大河，但四季分明、温度 下去，就被父母送给了邻乡一位从
适宜，东南风带来的季节性降水， 朝廷归乡养老、膝下无子的老厨子。 市纪委市监委《八婺清风》杂志推出“清风映象”系列专栏，现征集清廉主题微小说、散文、游记等。
加上长久耕作熟化的黄土地，为农 老厨子心眼好，怕自己老了太爷爷 稿件要求导向正确，内容健康向上，观点鲜明，结构完整，语句通畅；须确为作者本人作品，若已经在

作物生长提供了良好条件。自然， 没了依靠，便教给太爷爷做豆腐， 其他媒体发表，请注明；在尊重作者观点和论述完整的基础上，编辑保留对刊发稿件的编辑权和删改权；单
喜温耐旱的大豆，就成为家乡主要 太爷爷踏实肯学，没几年做的豆腐 篇稿件不超过 2000 字。
的经济作物，也成为这片土地上， 就闻名乡里，也赚了钱娶了太奶奶。
千千万万面朝黄土背朝天农民的生 后来，太爷爷又把这手艺教给爷爷， 稿件发送至信箱：5853115@qq.com；务必请在文尾提供真实姓名、邮编、详细地址、电话及身份证号码，
活依靠。 从磨豆子、煮豆浆、点卤子、上膜具， 便于及时联系。 《八婺清风》杂志编辑部
同样，大豆也养活了我一家好 一点点教，爷爷一点点学。在做膜

40 2023.4 WWW.JHJW.GOV.CN 41