绍兴人的岁时习俗，历代方志及其他古籍记载甚多，它不仅历史久，而且颇有地方特色。虽然时移世易，不少习俗已与时俱进，但在正宗的绍兴人身上，依然代代相传地保留着这些风俗。
    一进农历腊月，各家各户都忙着准备年货，第一批自然是腌制品，鸡、鸭、鱼、肉琳琅满目地挂满廊前，窗下，阳台，鱼干的种类有螺蛳青、白条鱼、扁鱼等。若问何以要晒这么多年货?老头老太会立即扳着指头说：“这条(鱼)是给老大的，那只(鸡)是给老二的”。(年轻一辈忙于工作，无暇顾及晒年货)，鱼干和酱鸡晒得差不多时，老人们又会结伴上大商场去打听行情，回来时总是喜不自禁，谈论这鱼干哪里店卖多少多少(钱)，像小本生意人嫌了大钱似的开心。
    腊月十二照例是掸尘的日子，笤帚必须是新买的。所有的瓶瓶罐罐都擦得贼亮，还互相查看。看谁家的玻璃窗擦得更亮。
    腊月十五开始裹粽子，火腿、赤豆、豆板、白米、红枣等，品种齐全，“快手”则常常裹完了自家的，又帮别人裹。谁家有24寸的高压锅，这时就轮流用来蒸煮(农村则用大灶)。煮到半夜，粽子熟了，主人会高兴地拎一串去敲邻居的门。
一过二十夜。老人们说话都分外小心起来，最忌讳提及“死”“穷”等字眼。杀鸡宰鹅也改称“装扮”。过年穿的新衣服也往往从此日开始就要物色与张罗。
    腊月二十三，旧俗是送灶神上天的日子，如今不兴送灶神了，但祖宗还是要“请”的，儿女们都是新派，不肯跪拜，老人们索性提前祭祖，纸绽和香烛都早已办齐全，到时只要电灯一关，一派肃穆的气氛就呈现出来。
    接近小年夜时，各家开始烧菜，主妇们都有一二只拿手的传统菜，院子里整日弥漫着各种菜肴的香味，有的凭嗅觉就知道是烧什么菜，有的是引进的新菜谱，就会引来左邻右舍的参观与品尝。
    除夕分岁是过年的高潮，儿孙们个个都要来，如今年夜饭菜肴一般不会少于20只，且绝对成双，以示十全十美之意。其中有几碗传统菜是不会变的。一是鲞冻肉(以示有想头)，二是元宝鱼(两头翘起，像元宝一样，此鱼一般摆着不吃，以示年年有余)，三是藕脯(由红枣与藕块烧成，以示有富与双全之意)，四是八宝菜(以示八宝进门)。长生果(咸煮花生)与年糕粽子，自然也少不了(以示代代结子，科科高中)，最有意思的是用红纸剪成元宝喜字等图案，放在分岁的菜碗上，既好看，又吉利。当儿女们打开电视机看春节联欢晚会节目时，台门里的老人们还有两件事要做：一是找出红纸包好压岁钱分送晚辈，二是搓好太年初一才吃的汤团。
    分岁至深夜，燃放爆竹，关闭大门，俗称放关门炮仗。亦有围坐闲谈，嬉戏娱乐，通宵不眠，直至天明，俗称守岁。
    正月初一，早餐必吃汤圆，杂以少许的年糕丁，以示“团团圆圆”“高高兴兴”。凡有邻居朋友登门，必敬以“撮泡茶”一碗，内置橄榄或金桔两枚，谓之“元宝茶”，主客之间互相说些吉利话，称为“贺新岁”。未及黄昏，户户赶早安睡，名为“赶鸡睡”，因为昨晚守岁熬夜，必须及时休整。
    初二至初八则进入走亲访友阶段，俗称“做人客”。
    在老绍兴们的眼中，过年是一个从腊月到正月的全过程，平时虽说不缺吃少穿，但过年的心情就是不一样。不管外面的世界如何破旧立新，搞什么洋味过年，正宗的绍兴人依旧按照老祖宗传下来的风俗过年。